Torrijas

Ingredientes: pan ( preguntar por pan para torriijas) leche miel 2 huevos canela molida aceite de oliva en abundancia Como se hace: Se corta el pan en rebandas, se calienta el aceite en una sartén, y mientras se baten un par de huevos en un plato hondo y en otro plato hondo ponemos un poco de leche. Se va remojando el pan en la leche primero y después en el huevo batido, y se va friendo en tandas. A medida que las vas sacando las colocas en una fuente y espolvoreas con canela. Cuando estén todas hechas, ponemos miel con un poco de agua en un bol, y calentamos un par de minutos en miccroondas. Remover y quedará un almíbar líquido. Ya solo queda rociarlas y empaparlas en el almibar. Nota: según la cantidad de pan que utilices, deberás añadir más huevo, leche y miel.